Камера термодымовая КТД-500
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 "Камера термодымовая КТД-500 предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, вяления и сушки рыбы, изготовления колбас, колбасного сыра. Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой с помощью трубопроводов. В конструкции моноблока встроена система очистки дыма. В Термодымовая камера КТД, предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов. Осуществляется контроль следующих параметров: 1. Температура внутри камеры 2. Температура внутри продукта 3. Влажность 4. Время работы Режим работы камеры - полуавтоматический. Варианты изготовления: - 100 черн.; - внутри нерж. снаружи черн.; - 100% нерж. Особенности: - дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой с помощью трубопроводов - в конструкции моноблока предусмотрена система очистки дыма - имеется блок управления, обеспечивающий полуавтоматический режим работы камеры - камера комплектуется двумя тележками - камера поставляется в двух вариантах: неразборная и сборно-разборная, с увеличением стоимости на 5% - может быть изготовлена полностью из нержавеющей стали, с увеличением стоимости на 60% - в виде топлива используются фракции не смолистых пород дерева (кроме березы) не менее 7х7х7 мм и не более 15х15х15 мм. Камера термодымовая КТД-500 Технические характеристики - Рабочий объем камеры, кг 500 - Температура в камере, ?С 20-130 - Влажность в камере, % до 100 - Установленная мощность, кВт 39 - Габаритные размеры, мм 2450x1660x2720 - Масса, кг 1800."
Вас также могут заинтересовать
Камера коптильная предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов. Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарк
Камера коптильная КТД-50 предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов. Камера работает в четырех основных режимах: подсушка,
"Копчение это обработка пищевого сырья преимущественно в виде мяса или рыбы продуктами неполного сгорания древесины (в виде дыма или бездымной коптильной среды). Коптильня используется для копчения мя
Предназначены для горячего и холодного копчения мяса и рыбопродуктов, а также для копчения плавленого сыра.
Термодымовая камера предназначена для осуществления технологического процесса термической (сушка, варка, жарка, запекание) и дымовой (копчение) обработки всех видов мясных изделий и деликатесов, рыбы,
Внимание!
Информация по Камера термодымовая КТД-500 предоставлена компанией-поставщиком Мир Купавы, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
