Изделия колбасные
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Колбасные изделия — это изделия, приготовленные из мясного фарша, жира, субпродуктов с добавлением соли, специй, подвергнутые термической обработке.
Вас также могут заинтересовать
Колбасные изделия - это продукты питания из мяса, которые обрабатываются механическими и физико-химическим способами с добавлением пряностей и растительных добавок.
Сначала варят, а потом подвергают копчению. Содержат больше специй, чем варёные колбасы. В отличие от варёных колбас (в которых фарш представляет однородную массу) варёно-копчёные колбасы могут состоя
Сыровяленые колбасы отличаются от сырокопченых несколько иной технологией изготовления. При их производстве процесс копчения исключен, а процесс сушки (вяления) значительно увеличен. Для приготовления
Изделие, состоящее из колбасного фарша в оболочках, подвергнутое варке, повторному копчению и сушке носит такое название, как варено-копченая колбаса. Для ее производства выдерживают в посоле говядину
Колбасные изделия, пищевые продукты из мяса, обработанные механическим и физико-химическим способами с добавлением некоторых др. продуктов. Механическая обработка заключается в удалении из мяса несъед
Внимание!
Информация по Изделия колбасные предоставлена компанией-поставщиком Даминова Т.Ф., ИП. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
