Изделия колбасные полукопчёные
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Колбасные изделия - это продукты питания из мяса, которые обрабатываются механическими и физико-химическим способами с добавлением пряностей и растительных добавок. Классификация колбасных изделий: вареные колбасные изделия - вареная колбаса, сосиски, сардельки;полукопчёные колбасные изделия;копчёные колбасные изделия;копчёно-варёные колбасные изделия;ливерные колбасные изделия;зельцы и студни.
Вас также могут заинтересовать
Изделия колбасные полукопчёные-формованный пищевой продукт из рубленного мяса, фарша, шпика, мясных субпродуктов, обработанный механическим.
Полукопченые колбасы - это колбасы, которые после обжарки и варки подвергают горячему копчению при температуре 35-50 °С в течение 12-24 ч, а после охлаждения - сушке. В отличие от вареных колбас они с
Колбасные изделия изготовляются на колбасных заводах из измельченного мяса. … К колбасным изделиям относятся зельцы и студни, а также мясные копчености.
Вареные колбасы - самый популярный вид колбасных изделий во всем мире. Технология изготовления вареной колбасы:мясо отделяется от костей, при этом удаляются малопитательные части, затем режется на кус
К группе вареных колбасных изделий относятся: ва реные колбасы, мясные хлебы, сосиски и сардельки, фар шированные колбасы, ливерные и кровяные колбасы, паштеты, зельцы и студни, лечебные и диетическ
Внимание!
Информация по Изделия колбасные полукопчёные предоставлена компанией-поставщиком Российский концерн Дубки, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
