Чай Пуэр
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Пуэ?р (кит. упр. ???, пиньинь: puerchá — «чай из Пуэр»; также «земляной чай») — постферментированный чай. Производится в основном в Юньнани (КНР), но также в нескольких других районах Китая,Таиланде (очень редко), Вьетнаме, Лаосе и Бирме. Отличается специфической технологией производства: собранные листья, обработанные до уровня зелёного чая, подвергаются процедуре ферментации — естественному либо искусственному (ускоренному) старению. Чай Пуэр составляет одну из шести категорий чая в Китае и определяется как «тёмный» (но не чёрный). Его основное отличие заключается в созревании не под действием собственных эндогенных ферментов (как в случае чёрного чая), а в результате внешних факторов, включая микроорганизмы. ru.wikipedia.org/wiki/Пуэр
Вас также могут заинтересовать
Пуэр назван так по имени небольшого уездного центра в Юннани (на юге Китая), куда он прибывает из более южных районов этой провинции Сымао и Сишуанбаньна. Пуэр является сильно ферментированным чаем.
Пуэр - легендарный китайский чай, получивший свое название в честь одноименного селения, где была изобретена технология его изготовления. Основой для настоящего чая пуэр служат листья диких чайных дер
Продаем настоящий китайский чай Пуэр. Высокое качество, хорошие цены, большой выбор. В каталоге присутствует Шу(чёрный), Шен ( зелёный), Белый и фиолетовый Пуэры. Пресованные классичес
Молодой зеленый пуэр из дикорастущих листьев, не был полностью ферментирован. Подсушенный, не прошедшей процесса скирдования. Сформирован в лепешку, со временем становится лучше и ценнее. Это самый ст
Классика и эталон настоящего ШЭН пуэра. Сягуньский завод выпускает этот сорт с 1902 года. Для изготовления чая используются большие листья юньнаньских чайных деревьев. Этот пуэр выдерживает много прол
Внимание!
Информация по Чай Пуэр предоставлена компанией-поставщиком Чайна Таун чай & кофе, ИП. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
