Сыры твёрдые
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Большую часть сырного ассортимента в магазинах представляют твердые сыры. Они могут быть вареными и невареными, однако процесс прессования обязательно проходят. У этих сыров плотная структура, и, как правило, они покрыты корочкой из пчелиного воска или парафина. Сыров с плесенью в данной категории сыров не имеется, так как технология производства не предполагает развития в сырной массе плесневых культур. Твердые сыры — пожалуй, самые популярная категория сыров, они господствуют не только на прилавках российских магазинов, но и почитаемы в других странах.
Вас также могут заинтересовать
Сыр - это натуральный пищевой продукт, который производится из молока коров, коз, овец, буйволиц и кобыл. В настоящее время большинство сыров производится из коровьего молока.
Во всем мире твердые сыры пользуются давней и заслуженной популярностью. Твердые сыры отличаются плотной и в то же время нежной сырной массой характерного желтого цвета.
Сыр твердый — это молочный продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий.
«Голландский» 45% жирности ГОСТ 7616-85 Пищевая ценность (содержание в 100 г): жира-26,7г, белка-26,0 Энергетическая ценность 352 ккал Состав: нормализованное по жиру коровье молоко, закваски, мо
Вкус и запах выраженный сырный, с наличием остроты и лёгкой кисловатости. … Консистенция пластичная нежная, на разрезе сыр не имеет глазки.
Внимание!
Информация по Сыры твёрдые предоставлена компанией-поставщиком Алтаймолпром, ОАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
