Хлеб бездрожжевой
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
В строгом смысле слова бездрожжевой хлеб, это хлеб, сделанный из пресного теста без добавления дрожжей. Это сухие хлебцы из «взорванных» паром зерен пшеницы, риса и гречихи (зерно может быть как цельным - в этом случае получаются объемистые «воздушные» хлебцы, так и размолотым - в этом случае получаются тонкие хрустящие пластинки). Ценность бездрожжевого хлеба состоит в том, что подобная технология приготовления позволяет изготавливать хлеб из зерен, полностью сохранивших внешние, наиболее богатые витаминами, оболочки.
Вас также могут заинтересовать
Позиция отказа от хлеба - это современная тенденция такая. Она сродни эпидемии. Это не правильно, ведь хлеб очень полезен.
Нужно сказать, что в отличие от обычного хлеба, бездрожжевой хлеб обладает приятным ароматом, чем-то напоминающем аромат хлеба, которы выпекали по старинным рецептам.
Хлеб - важный источник ценного растительного белка, содержащего незаменимые аминокислоты (метионин, лизин).
Ржаной бездрожжевой хлеб на закваске по старому Русскому рецепту. Вкушая этот хлеб Вы вспоминаете тот самый вкус, который затёрт попсовыми продуктами питания. Вы в мыслях перенесетесь в древнюю святую
В хлебе содержится большое количество углеводов, причем и быстрых, и медленных - поэтому чувство сытости не только быстро возникает, но и долго сохраняется.
Внимание!
Информация по Хлеб бездрожжевой предоставлена компанией-поставщиком Экохлеб, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
