Capol®4648, глазирователь Категория: Глазирующие и полирующие агенты Производитель: Capol GmbH Агент на водной основе для глазирования корпусов с шоколадным покрытием.Преимущественно используется для глазирования корпусов с коколадным покрытием и кондитерской глазури на основе шоколада, особенно в сложных производственных условиях.
Компания «Балтийская Группа» поставляет глазирующие и полирующие агенты для кондитерских изделий Capol (Германия)
Глазирующие и полирующие агенты CAPOL® предназначены для обработки поверхности всех видов кондитерских изделий:
твердых и мягких корпусов (желейные бобы, желейные яйца)корпусов, покрытых шоколадной глазурьюжевательных конфет на основе винной камеди, желатина и крахмала, мармелад и пастила на основе крахмала и гуммиарабикаэкструдированных и формованных лакричных конфет
Глазирующие и полирующие агенты CAPOL® обеспечивают превосходный блеск и эффективную защиту от слипания. Продукты характеризуются высокой стабильностью, обладают нейтральным вкусом, экономичны и просты в применении.
Глазирующие и полирующие агенты CAPOL® полностью соответствуют Директивам ЕС по пищевым добавкам и пищевому законодательству в большинстве стран мира.
