Заменитель яичного порошка - "БалтПро-3700"
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
БалтПро-3700 - уникальный продукт, позволяющий заменять яичный порошок в сдобных хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделиях (при одинаковой стоимости - расход БалтПро-3700 в 2 раза меньше). Свойства: многофункциональная белково-фосфолипидная смесь с выраженным поверхностно-активным действием. Состав: растительные белки, фосфолипиды, аминокислоты, клетчатка, влагоудерживающие агенты. Описание продукта: порошок из натуральных компонентов светло-коричневого цвета со свежим хлебным запахом и с легким ореховым вкусом. Заменяет яйцо и яичный порошок; Продлевает срок свежести изделия в 3 раза; Способствует образованию мягкого мякиша; Значительно улучшает вкусовые качества продукта; Является превосходным эмульгатором; Способствует образованию хрустящей румяной корочки при обмазывании; Не дает черного пригара; Улучшает реологические свойства теста; Придает эластичность тесту; обладает диетическими и лечебными свойствами (регенерация нервных клеток); Не содержит холестерина; Не вызывает аллергических реакций на яичные продукты; Продукт стерилен в микробиальном отношении.
Вас также могут заинтересовать
Предлагаем сушильные установки распылительного типа для производства яичного порошка. Производительность - от 5 кг сырья в час. Возможно оснащение генераторами на природном газе. Гарантия - 1 год. Зво
"Общая информация Кэроб - это порошок, изготовляемый из высушенных стручков рожкового дерева (цератонии). По вкусу и консистенции кэроб напоминает какао, хотя аромат его слабее. Имеет сладковатый вкус
"ПРИМЕНЕНИЕ: Эмульгаторы предназначены для использования в мясоперерабатывающей промышленности при производстве: вареных колбасных изделий, сосисок, сарделек, паштетов, ливерных колбас, мясных хлебов,
Кэроб - идеальный заменитель какао и сахара в шоколадных и кондитерских рецептах. Это 100% натуральный продукт, изготовленный из обжаренных, а затем измельченных в порошок стручков рожкового дерева по
ГЛАВА 1. СВОЙСТВА И ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ЯИЧНОГО ПОРОШКА 1.1. Технические характеристики 1.2. Области применения ГЛАВА 2. ПОТРЕБЛЕНИЕ ЯИЧНОГО ПОРОШКА 1.1. Динамика объемов рынка 1.3. Доля импорта на рын
Внимание!
Информация по Заменитель яичного порошка - "БалтПро-3700" предоставлена компанией-поставщиком Респект, ЗАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
