Закваски для сыров голландской группы
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Общее количество микроорганизмов (молочнокислых бактерий) составляет минимум 1*10 10 бак./ г. Микробиологические характеристики Не молочнокислых бактерий : < 100 кое / гр. Энтерококки : отсутствуют в 10 гр. Плесени и дрожжи : < 10 кое / гр L. monocytogenes : отсутствуют в 1 гр.
Вас также могут заинтересовать
Глубокозамороженные культуры прямого внесения в молоко (DVI) , представляют собой высококонцентрированные и стандартизированные замороженные культуры молочнокислых микроорганизмов.
Данные культуры добавляются непосредственно в молоко для выработки сыра одновременно с первичными заквасочными культурами. Ввиду недостаточной кислотообразующей способности эти культуры не будут оказы
закваска для приготовления йогурта с комплексомбактерий укрепляющих иммунитет Способ приготовления: Разогреть 1-3 литраа ультрапастеризованного(стерилизованного) молока до температуры 36-40 оС, д
Состав: пастеризованное молоко с использованием сухого обезжиренного молока, пищевая масложировая продукция, закваска с использованием мезофильных молочнокислых организмов, сычужно-говяжьего молокосве
Связь по почте beloptomtorg@mail.ru
Внимание!
Информация по Закваски для сыров голландской группы предоставлена компанией-поставщиком Компания Павлов, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
