Мука пшеничная из твердых сортов пшеницы (дурум)
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Назначение: Используется для приготовления макаронных изделий высшего качества, лапши, пельменей и других изделий, где есть вероятность разваривания изделий в воде или на пару.
Свойства: Получают из центральной части эндосперма. Частицы этой пшеничной муки несколько крупнее хлебопекарной. Мука имеет сильную эластичную клейковину и повышенную белизну. Содержит много белка и имеет крупитчатую структуру. Обладает пониженной водопоглотительной способностью. Не темнеет при приготовлении теста и при сушке сырых изделий.
Вас также могут заинтересовать
Мука из твердых сортов пшеницы в Домодедово Просмотреть на сайте компанииСообщить о нарушении написать письмо Кому Колос-экспресс, ООО Тема Ф.И.О. Название компании Ваш E-mail Страна Австралия Австри
Осуществляем поставки муки пшеничной хлебопекарной, пшеничной из твёрдых сортов пшеницы (дурум, крупки макаронной), ржаной, овсяной на хлебопекарные, кондитерские, пельменные, макаронные и другие пред
Мука из твердых сортов пшеницы
Крупа пшеничная (Арнаутка или Дурум) - крупа из твердых сортов пшеницы. Высокая стекловидность. Помол № 3,4 . Упаковка - по 20 кг в п/п мешки или в бумажные мешки по согласованию. Сопровождение серти
ООО "Агрофирма "Целина" производит и реализует крупу пшеничную "Полтавскую №№2,3 ГОСТ. Работаем с НДС и без НДС, есть возможность доставки.
Внимание!
Информация по Мука пшеничная из твердых сортов пшеницы (дурум) предоставлена компанией-поставщиком Колос-экспресс, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
