Пшеничная мука из твердых сортов пшеницы (дурум)
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Назначение: Используется для приготовления макаронных изделий высшего качества, лапши, пельменей и других изделий, где есть вероятность разваривания изделий в воде или на пару. Свойства: Получают из центральной части эндосперма. Частицы этой пшеничной муки несколько крупнее хлебопекарной. Мука имеет сильную эластичную клейковину и повышенную белизну. Содержит много белка и имеет крупитчатую структуру. Обладает пониженной водопоглотительной способностью. Не темнеет при приготовлении теста и при сушке сырых изделий.
Вас также могут заинтересовать
Мука из твердых сортов пшеницы в Домодедово Просмотреть на сайте компанииСообщить о нарушении написать письмо Кому Колос-экспресс, ООО Тема Ф.И.О. Название компании Ваш E-mail Страна Австралия Австри
"За несколько лет своей работы компанияООО "БЭНО"зарекомендовала себя, как добросовестный исполнитель заказов. Индивидуальный подход к каждому клиенту позволяет нам находить наиболее эффективные схемы
Мука из твердых сортов пшеницы
Специально для производства высококачественной твердой муки мы выращиваем специальные сорта сильной пшеницы. На современном высокотехнологичном оборудовании производим наилучшее, единственное для наст
Назначение: Используется для приготовления макаронных изделий высшего качества, лапши, пельменей и других изделий, где есть вероятность разваривания изделий в воде или на пару. Свойства: Получают и
Внимание!
Информация по Пшеничная мука из твердых сортов пшеницы (дурум) предоставлена компанией-поставщиком Колос-экспресс, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
