Кофе Illy.
Если вы понимаете в хорошем кофе, то при этом мягком, ласковом звуке ваше сердце разразится ураганом чувств. Потому что именно кофе Illy является образцом идеального кофе. Чашка эспрессо от Illy - это вам не лучшее начало дня, вечера. Это глоток самой жизни, пробудивший в вас желание покорить весь мир!
Рассказ о кофе Illy может занять очень много времени. Так что приступим. И начать я предлагаю с того, что поведаю вам о миссии семьи Франческо Илли, которую они определили для себя как основную идею бренда Illy.
«Благодаря нашему энтузиазму, сплоченной работе в команде и вечным ценностям, мы создаем продукт, который радует людей по всему миру, людей которые ценят качество жизни. Природа подарила нам кофе, в мы, использовав самые лучшие инновации, нашу любовь и интеллект, сделали его совершенным».
География кофе Illy огромна. Создавая свой продукт, компания покупает кофейные зерна со всего мира: Центральная Америка, Гватемала, Бразилия, Колумбия, Эфиопия, Кения, Индия. Каждое зернышко, взращëнное в той или иной точке мира, обладает своим неповторимым вкусом, темпераментом. Кофе из Индии - это изысканная смесь горчинки и пряности, Бразилия - идеальное кофе для блендов, с нотками шоколада и утренних тостов.
История компании начинается в 1933 году в итальянском городе Триест. Именно здесь в 33 году 20 столетия, Франческо Илли дал жизнь первой эспрессо машине. На данный момент, продолжателем семейного дела и президентом компании является Андреа Илли, представляющий уже третье поколение.
Компания Illy с первых лет своей работы, уделяла много внимания инновациям, позволяющим сохранять кофе в упаковках как можно дольше. Компания одержима своим делом и прикладывает всевозможные усилия для своего развития. Они были первые, кто применил технологию бескислородной упаковки, благодаря чему кофе дольше сохраняет свои качества, а инновационная система позволяет совершенствоваться вкусу, пропитываясь маслом, которое выделяют зерна. Заслуга семьи Илли еще и в том, что именно они, совершенствуя кофе машину, разделили элементы нагревания и давления. Благодаря чему, кофе не горит.
