Кукурузный крахмал
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Кукурузный крахмал может применяться отдельно или совместно с модифицированным пищевым крахмалом для получения более густой и вязкой структуры в соусах, десертах и сухих смесях. Он обладает быстрозастывающей структурой и используется в хлебобулочной отрасли для контроля плотности теста и придает крошащиеся свойства сухим бисквитам и крекерам. Крахмал помогает контролировать корочку в продуктах, которые выпекаются. Он также увеличивает рассыпчатость теста и панировочных сухарей и позволяет контролировать вязкость теста. Данный продукт может использоваться для формовки в качестве наполнителя для форм при высушивании фруктово-желатиновых, желейных конфет и является заменителем шоколада, контролируя свойства таяния шоколада. Полученный в результате кипячения крахмальный клейстер применяют в качестве связующего звена при влажном гранулировании и в густых массах, которые используются для красок. Кукурузный крахмал также может применяться как абсорбент влаги для порошка талька и других фармацевтических порошков. Пересушенный кукурузный крахмал с целью понижения влажности, используют в кондитерской промышленности при производстве мягких конфет и корпусов шоколадных конфет. Также кукурузный крахмал применяют в консервном производстве. Этот крахмал используют в технических целях в бумажном производстве, в текстильной и медицинской промышленности.
Вас также могут заинтересовать
Артикул Длина, мм Цвет Описание Кол-во шт в упак. Цена, руб. с НДС* BIO FORK COR 150 150 Белый Вилка малая 1000 1,47 BIO FORK COR 180 180 Белый Вилка большая 1000 2,66 BIO
Конструкторы на основе кукурузного крахмала – это красочные наборы для моделирования, детали которых сделаны из 100% натурального материала, ведь в состав входит всего два простых ингредиента &n
Крахмал кукурузный, выпускаемый нашей компанией соответствует ГОСТ Р 51985-2002 Безвкусный, аморфный порошок белого цвета, нерастворимый в холодной воде. Под микроскопом видно, что это зернистый порош
Модифицированный кукурузный крахмал Gletogel FSM-крахмал требующий заварки. Предназначен как загуститель и стабилизатор, устойчив к влиянию высоких и низких температур, к механическому воздействию. Ст
Крахмальный завод «СП Дон» предлагает купить оптом Кукурузный крахмал нативный в/с ГОСТ 32159-2013. Поставка в крафт-мешках по 25 или биг-бегах по 1000 кг. Используется в пищевой промышленности: кисел
Внимание!
Информация по Кукурузный крахмал предоставлена компанией-поставщиком ТД Гранд-Юг, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
