Микрокристаллическая целлюлоза.
Описание:
Микрокристаллическая целлюлоза - это эмульгатор, добавка,препятствующая слеживанию и комкованию, текстуратор.
Применение:
Хлебобулочные и кондитерские изделияМороженоеСоусыНизкокалорийные молочные продуктыФильтрующий материал для продуктовВ медицине как наполнитель лекарственных препаратов, адгезивные стоматологические материалы, санитарные салфетки,косметические препараты крема, эмульсии, красителиВ химической промышленности КМЦ применяется какзагуститель, при получение пористых материалов, в керамике, сварочных электродах, битумных термостойких покрытиях
Органолептические характеристики:
Внешний вид: порошкообразный не волокнистый порошок.
Вкус и запах: без вкуса и запаха.
Влажность: макс, 2%.
Физико-химические характеристики:
Степень полимеризации Не менее 150 Массовая доля микрокристаллической целлюлозы, %,не менее 98,0 Массовая доля воды, %не менее 2,0 Массовая доля золы, %не более 0,3 рН водной вытяжки 5,0 - 7,0 Насыпная плотность, г/дм? 200 - 700
Упаковка:
Бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем.
Хранение:
2 года в сухом и проветриваемом помещении, с влажностью не более 65%.