Кефир
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Кефир используют в лечебном питании. Крепкий кефир оказывает закрепляющее действие на желудочно- кишечный тракт, слабый - послабляющее. По органолептическим характеристикам продукт соответствует требованиям: Вкус и запах — чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Вкус слегка острый, допускается дрожжевой привкус. Цвет — молочно-белый, равномерный по всей массе. Консистенция и внешний вид - однородная, с нарушенным или ненарушенным сгустком. Допускается газообразование, вызванное действием микрофлоры кефирных грибков. По физико- химическим показателям кефир соответствует нормам: Массовая доля жира продукта, % - 2,5 Массовая доля белка , %, не менее - 2,8 Кислотность, град. Т - от 85 до 130 Температура при выпуске с предприятия , град. С 2 . . 6 Срок годности кефира — 5 суток
Вас также могут заинтересовать
Предлагаем кефир в полиэтиленовых пакетах емкостью 1 литр Массовая доля жира 2,5 ГОСТ Р 52093-2003 Состав: Молоко нормализованное пастеризованное, закваска на кефирных грибках Пищевая ценность в 1
Кефир — кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефир ных грибков — симбиоза нескольких видов микро
Кефир — кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефир ных «грибков» — симбиоза нескольких видов мик
Кефир 1%, 500г, 1кг Срок годности - 15 суток Хранение (4±2)°С Кол. в упаковке - 12 шт.
Кефир 3,2%, 200г Срок годности - 15 суток Хранение (4±2)°С Кол. в упаковке - 12 шт
Внимание!
Информация по Кефир предоставлена компанией-поставщиком Захаровский молочный завод, ЗАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
