АДЖИО ?А? ИМПЕРАТОРСКАЯ Состав: Усилитель вкуса (Е-621), смесь гидроколлоидов (Е-410, Е-412, Е-415), молочный белок, сахар, соль поваренная, регулятор кислотности, консервант и оригинальный состав пряностей: морковь, семя горчицы, чеснок, шафран, эстрагон, укроп, имбирь, куркума. Норма расхода 30 г смеси на 0,6 кг мяса
Цвет: желтый
?
Сухие смеси для приготовления маринадов
Предназначены для маринования натуральных порционных полуфабрикатов из мяса, птицы и рыбы, с последующей кулинарной обработкой.
В состав входят загустители, молочные белки, регулятор кислотности, композиции натуральных и водорастворимых пряностей, овощей, трав, соль, сахар.
Воду и масло добавляют на стадии составления маринада.
Поскольку маринады добавляют в сухом виде, сохраняется пикантный вкус натуральных специй.
Сухие смеси для маринадов экономичнее по сравнению с жидкими маринадами.
Преимущества для вкуса и качества:
Мясо сохраняет свои соки в сыром маринаде; При мариновании мышечные волокна размягчаются; Продукт становится нежным и сочным; Аппетитный внешний вид; Пикантный и ароматный вкус благодаря специаьно подобранным травам и специям; Разнообразные базовые специи для приготовления многих специальных разновидностей; Экономия времени; Удобство и простота приготовления; Длительный срок хранения; Хранение при комнатной температуре.
Способ применения
Приготовление маринада:
30 г сухой смеси
150 мл воды
35 г растительного масла
В воду всыпать небольшими частями сухую смесь, перемешивая. Затем в полученную массу вливать масло тонкой струйкой пи постоянном перемешивании (можно взбивать в миксере, блендере или других специальных устройствах).
Полученный маринад можно использовать Купить сухие смеси для маринадов - "аджио "а" императорская" по договорной цене в Москве, Россия function loadFont(t,e){var n=navigator.userAgent,a=!window.addEventListener||n.match(/(Android (2|3|4.0|4.1|4.2|4.3))|(Opera (Mini|Mobi))/)&&!n.match(/Chrome/);if(!a){var o={};try{o=localStorage||{}}catch(r){}var s="x-font-"+t,d=s+"url",i=s+"css",c=o[d],l=o[i],u=document.createElement("style");if(u.rel="stylesheet",document.head.appendChild(u),l&&c===e)u.textContent=l;else{var h=e,m=new XMLHttpRequest;m.open("GET",h),m.onload=function(){m.status>=200&&m.status setTimeout("ga('send', 'event', 'ViewingAdRiver', 'ViewingAdRiver', {'nonInteraction': 1})",2000);Сухие смеси для маринадов - "Аджио "А" Императорская"
