СЕПАРАТОР ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ РАЗДЕЛЕНИЯ ТЕПЛОГО ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА НА СЛИВКИ И ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО С ОДНОВРЕМЕННОЙ ОЧИСТКОЙ ИХ ОТ ЗАГРЯЗНЕНИЙ И МОЛОЧНОЙ СЛИЗИ. С ДОПОЛНИТЕЛЬНЫМ ПРИСПОСОБЛЕНИЕМ МОЖЕТ РАБОТАТЬ В КАЧЕСТВЕ НОРМАЛИЗАТОРА МО- ЛОКА ПО ЖИРНОСТИ. ИСПОЛЬЗУЕТСЯ НА МАЛЫХ И СРЕДНИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ МОЛОЧНОЙ ПРО- МЫШЛЕННОСТИ. СЕПАРАТОР МОЖЕТ БЫТЬ ПРИМЕНЕН ДЛЯ РАЗДЕЛЕНИЯ АНАЛОГИЧНЫХ ПРОДУК- ТОВ В ДРУГИХ ОТРАСЛЯХ ПРОМЫШЛЕННОСТИ.
Сепаратор состоит из станины с приводом, барабана, приемно-выводного устройства, крышки и нормализатора.
Конструкция сепаратора - с ручной выгрузкой осадка, полузакрытого исполнения.
Исходный продукт подается через приемно-выводное устройств в барабан и заполняет межтарелочные пространства, где происходит его разделение. Под действием центробежной силы загрязнения и слизь оседают в виде плотного слоя на внутренней стенке барабана. Выгрузка осадка произво- дится вручную после остановки барабана. Периодичность выгрузки зависит от загрязнения исходного продукта. Вывод сливок и обезжиренного молока осуществляется под давлением напорными дисками. Вывод обезжиренного молока оборудован манометром и дросселем для регулировки. Сепаратор укомплектован приспособлением для нормализации молока по жирности.
МАТЕРИАЛЫ: Барабан, приемно-выводящее устройство, как и все детали, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали разрешенной Министерством здравоохранения для контакта с пищевыми продуктами.
ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА:
Производительность 5000 л/час;
Продолжительность непрерывной работы не более 2 часов;
Частота вращения барабана 6500 мин??;
Температура сепарируемого молока 40 °С;
Жирность сливок 35-50 %;
Давление напорного диска:
Для молока 3х10 Па;
Сливок 2,5х10 Па;
Электродвигатель мощностью 4 кВт.
ОТГРУЗОЧНЫЕ ДАННЫЕ: Вес нетто 408 кг. Вес брутто 460 кг.
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ: Длина 840 мм; Ширина 628 мм; Высота 1198 мм.
