Упаковка: пакет с дегазирующим клапаном
Темная обжарка
80 % арабики, 20 % робусты
Способ приготовления: эспрессо-машина
Состав:
BrazilSantos. Превалирующая фруктовая кислинка, средняя насыщенность, кисло-сладкая черешня.
Gwatemala. Центральноамериканский сорт Арабики. Выращивается на склонах гор на высоте более 1200 м над уровнем моря. Благодаря старым кофейным деревьям относится к серии classic. Имеет ярко выраженный острый вкус, высокую кислотность и особенный, с привкусом дыма, аромат. Настой насыщенный, с долгим мягким послевкусием. Букет богатый, комплексный, с фруктовыми, цветочными и дымными оттенками. Один из немногих южноамериканских сортов, который имее во вкусе свою «изюминку» за счет того, что кофейные деревья произростают на вулканических почвах. Само название этой группы сортов определяет его категорию. В группу Classic входят лучшие, отборные сорта Арабики,
признанные и популярные во всем мире уже много лет. Эти сорта являются эталоном качества кофейного зерна и подчас служат недостижимым примером для производителей более массового кофе. Без преувеличения, кофе группы Classic можно отнести к солидным, давно и отлично зарекомендовавшим себя высококачественным сортам Арабики. Вкус и аромат сортов Classic полностью соответствует классическим представлениям ценителей о том, каким должен быть хороший кофе.
