Поиск:
 

Мука второй сорт ГОСТ

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
Мука второй сорт ГОСТ
Мука второго сорта - белого цвета с заметным желтоватым или коричневым оттенком. Употребляют эту муку при изготовлении некоторых кондитерских изделий (пряников, печенья). Мука второго сорта значительно темнее первосортной - в ней содержится большое количество отрубяных частиц. Несмотря на то, что изделия из такой муки не отличаются белизной, свойственной изделиям из муки высшего и первого сортов, они содержат больше белка, витаминов, минеральных соединений и характеризуются хорошим вкусом и приятным хлебным ароматом. Используется мука второго сорта главным образом для выпечки столовых сортов хлеба и несдобных мучных изделий.
Вас также могут заинтересовать

Мука пшеничная хлебопекарная второй сорт ГОСТ, мешок 50 кг, цена за тонну

Мука пшеничная хлебопекарная Второго сорта - содержит до 8% отрубей, характеризуется более темным цветом, используется для выпечки белого хлеба и несдобных мучных изделий.

Мука пшеничная хлебопекарная второй сорт ГОСТ

Мука пшеничная хлебопекарная второй сорт ГОСТ влажность до 13,5% клейковина не менее 25 ед. качество клейковины (ИДК) 80-90 ед. белизна не менее 20 ед. Число падения 200-250 ед.

Мука пшеничная второго сорта (ГОСТ Р 52189-2003)

Влажность не более 15%, Зольность не более 1,25%. Срок хранения — 12 месяцев. Вид упаковки: 50 кг Минимальная партия от 20 тонн.

МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВТОРОГО СОРТА (ГОСТ Р 52189-2003)

Влажность не более 15%, Зольность не более 1,25%. Срок хранения — 12 месяцев. Вид упаковки: 50 кг Цена указана без учета доставки. Доставку осуществляем железнодорожным, автомобильным транспор

Мука 1 сорт ГОСТ Р52189-2003

Белизна 42-46%, клейковина 31,1, влажность 14,2
Внимание!
Информация по Мука второй сорт ГОСТ предоставлена компанией-поставщиком Воротынский комбинат хлебопродуктов (ВКХ), ЗАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Адрес
Воротынск, ул. Молодёжная, д. 1
Телефон
+7 (4842) 581143
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие