Тестозакаточная машина ТЗ-2М

Машина предназначена для придания цилиндрической формы тестовым заготовкам после деления теста тестоделительной машиной с целью выравнивания структуры и улучшения качества поверхности заготовки.

Машина может использоваться в составе производственной линии, включающей в себя тестоделительную машину, шкаф предварительной расстойки и тестозакаточную машину.

Тестовые заготовки автоматически или вручную подаются в закаточную машину.

Наименование параметров

Скорость движения ленты, мм/сек. - 260

Длина тестовой заготовки, мм - 230

Производительность, шт/час - 312-1320

Масса тестовых заготовок, кг. - 0,15-1,1

Влажность тестовых заготовок, % - 47-50

Ширина ленты, мм. - 250

Мощность привода, кВт. - 0,55

Габаритные размеры, мм., (на шасси) не более:
длина * ширина * высота - 2500 * 525 * 590

Масса, кг., не более - 120

Достоинства:

- простота и легкость конструкции;

- простота обслуживания;

- наличие мукопосыпателя