Пшеница твердых сортов
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Твёрдая пшеница (лат. Triticum durum) — богатый протеинами, но обедненный клейковиной вид пшеницы, нуждающийся в питательных почвах и тепле. Является единственным тетраплоидным видом пшеницы, который сегодня ещё широко распространён.
Вас также могут заинтересовать
Пшеница твердых сортов используется при изготовлении макарон. Мука из твёрдых сортов пшеницы используется преимущественно для производства хлеба. Пшеница также используется как кормовая культура, вход
Вид муки определяется родом зерна, из которого изготовлена эта мука. Основными видами хлебопекарной муки является пшеничная и ржаная. Пшеничной муки изготавливается больше, чем ржаной. Это связанное с
Твердая пшеница (дурум) отличается от мягкой по окраске, форме зерен, консистенции эндосперма. Ее зерновая масса состоит в основном из полностью стекловидных зерен и используется исключительно для выр
Назначение: Используется для приготовления макаронных изделий высшего качества, лапши, пельменей и других изделий, где есть вероятность разваривания изделий в воде или на пару. Свойства: Получают и
Крупка макаронная из твердых сортов пшеницы (DURUM) является основой настоящих высококачественных макаронных изделий, однако её можно использовать и для производства пельменного теста. Мука второго
Внимание!
Информация по Пшеница твердых сортов предоставлена компанией-поставщиком ЗерноЭкспорт, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
