Говядина б/к ТЗО (шея) охл.

Говядина б/к ТЗО (оковалок) охл.

Состоит из следующих мышц: четырехглавой бедра, отделенной от переднего края бедренной кости, напрягателя широкой фасции бедра, покрытых поверхностной пленкой и слоем подкожного жира

Говядина б/к ТЗО (антрекот) охл.

Получают при обвалке спинного отруба

Говядина б/к ТЗО (грудной отруб) охл.

Получают при обвалке грудного отруба

Говядина б/к ТЗО (пашина) охл.

Передняя - по заднему краю последнего (13-го) ребра вдоль реберной дуги; верхняя - параллельно позвоночному столбу в 75 мм от тел позвонков; задняя - параллельно бедренной кости к коленному суставу; н

ГОВЯДИНА б/к Тонкий филей охл.

Уважаемые партнеры! Компания "Вкусное Царство" специализируется на производстве мясной продукции. Технологические мощности компании "Вкусное Царство", в распоряжении которой находятся два цеха с пол