Дрожжи прессованные Рекорд
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Дрожжи Рекорд с синей этикеткой в особенности подходят для традиционного опарного метода тестоведения: В опаре (без сахара) их ферментативный профиль, медленный и постепенный, замедляет процесс истощения сахаров. В тесте с умеренным содержанием сахара ускоряется брожение. Вследствие этого,созревание теста в ходе брожения и окончательной расстойки, происходит быстрее. На сдобе показывает лучший результат, в сравнении с высокоактивными дрожжами ( при опарном и безопасном способе тестоведения)
Вас также могут заинтересовать
Дрожжи Рекорд с красной этикеткой разработаны для традиционного российского хлебопечения - безопарного и опарного способа тестоведения. Они отлично подходят как для пшеничных, так и для ржаных сортов
"Используются для традиционных способов тестоведения при производстве хлебобулочных изделий из пшеничной муки высшего и первого сортов, батонов, а также хлебов из ржаной и ржано-пшеничной муки. Хлебоп
Дрожжи «Рекорд» с красной этикеткой разработаны для традиционного российского хлебопечения - безопарного и опарного способа тестоведения. Они отлично подходят как для пшеничных (хлеб пшеничный, батон
Дрожжи «Рекорд» с синей этикеткой в особенности подходят для традиционного опарного метода тестоведения: · В опаре (без сахара) их ферментативный профиль, медленный и постепенный, замедляет процесс ис
Дрожжи произведены путем накопления отборной культуры дрожжей. Содержание влаги 70%. Обладают свежим запахом. Сокращают время брожения теста, не содержит химических добавок ГМО. Предназначены для всех
Внимание!
Информация по Дрожжи прессованные Рекорд предоставлена компанией-поставщиком Пекуша ТК, ИП. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
