Стабилизаторы, эмульгаторы
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Стабилизирующие системы играют важную роль в производстве продуктов питания. Ассортимент продуктов Керри включает уникальные ингредиенты для контроля структуры продуктов, улучшения вкуса, стабилизации аэрации и пены, усиления ощущения свежести для разнообразных продуктов питания. Эмульгаторы и стабилизаторы могут применяться для производства широкого перечня продуктов питания и напитков, включая закуски и гарниры, хлебопечение, молочную промышленность, мороженое и замороженные десерты, мясо, готовые обеды, снеки, супы, соусы и заправки, алкогольные напитки. Керри имеет полный перечень стабилизирующих смесей и современную линию эмульгаторов для пищевой промышленности. В дополнение к отдельным компонентам, Керри разработала системы эмульгаторов и стабилизаторов структуры - специальные смеси, которые упрощают разработки различных продуктов. Эти системы, комбинируя эмульгаторы, белки, жиры, воду и другие функциональные ингредиенты, оптимизируют процессы производства.
Вас также могут заинтересовать
«Стейд-гель 40» - стабилизатор-эмульгатор, содержащий компоненты с высокими эмульгирующими, водосвязывающими и стабилизирующими способностями, улучшающими структуру и органолептические показатели прод
Важнейшие ингредиенты в формировании текстуры изделий, позволяющие получать стабильное качество продукции при колебаниях качества сырья и технологических процессов.
"Стабилизатор эмульгатор "Экстралат", свойства смеси: - стабилизирует консистенцию продукта в процессе хранения; - обладает очень хорошими эмульгирующими свойствами; - заменяет сухое молоко; - заменяе
Стабилизаторы, эмульгаторы. Описание: Стабилизаторы, эмульгаторы — способствуют созданию однородной консистенции пищевых продуктов, как жидких (препятствуют осаждению взвешенных частиц), так и твёрдых
«Стейд-гель 40» - стабилизатор-эмульгатор, содержащий компоненты с высокими эмульгирующими, водосвязывающими и стабилизирующими способностями, улучшающими структуру и органолептические показатели прод
Внимание!
Информация по Стабилизаторы, эмульгаторы предоставлена компанией-поставщиком Керри, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
