Округлитель конический

Тестоокруглительная машина - необходимое оборудование на хлебопекарных производствах промышленного масштаба. Тестоокруглитель, как часть автоматизированной линии по производству продукции, экономит средства предприятия, сокращая время на изготовление изделия. Тестоокруглитель - это устройство, предназначенное для придания тестовым заготовкам шарообразной формы и заделки поверхностных пор. Безусловно, тестоокруглитель необходим для любого высокопроизводительного производства, если фактор стабильности и однородности продукции является первостепенным. Одним из достоинств этой машины можно назвать доступность в настройке. Это важно как при запуске новой линии, так и при адаптации оборудования под новый продукт. Как правило, центральный желоб, который непосредственно и придает изделиям форму, настраивается довольно быстро, не нарушая темпа производства. Желоб, лотки подачи, и другие механизмы, соприкасающиеся с тестом, изготовлены согласно стандартам пищевой промышленности. Практически все модели тестоокруглителей имеют возможность синхронизации работы с тестотделителем и шкафом предварительной расстойки или закаточной машиной (в зависимости от технологии производства). Чтобы исключить прилипание заготовок теста, тестоокруглители, как правило, комплектуются мукоподсыпателем, с помощью которого мука подается на поверхности, соприкасаемые с продуктом. Одной из функций тестоокруглителя является возможность обдува изделия. При этом обдув полностью настраиваемый: воздух обдува может быть от прохладного до горячего, также функция может быть полностью отключена. Такая возможность значительно повышает качество продукта и упрощает процесс производства.