Камеры интенсивного охлаждения КИО
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Установка представляет собой теплоизолированную охлаждающую камеру, предназначенную для интенсивного охлаждения продуктов горячего копчения и вареных колбас интервальным душированием и воздушным охлаждённым потоком по заданным оператором технологиям, которые вводятся в память системы управления. Основным достоинством технологии использования камер интенсивного охлаждения КИО является максимально быстрое охлаждение продукта, меньшая потеря влаги и, как следствие, увеличение выхода продукта, а также увеличение сроков хранения за счёт минимального роста бактерий. Во время рабочего процесса система управления МР-100 контролирует работу установки КИО и заданные параметры температуры в режиме сравнения заданных и фактических величин. Во время работы камеры автоматически выбирается более холодный воздух либо снаружи, либо из помещения, что оптимизирует процесс охлаждения и энергозатраты.
Вас также могут заинтересовать
"Технические характеристики Размеры камеры (ШxГxВ) 1650х3250х2400 Размеры агрегата (ШxГxВ) 2100х870х1400 Вес камеры, кг: 1100 Вес агрегата, кг: 520 Вместимость 3 тележки по 20 уровней для противней 60
Назначение. Проведение процесса интенсивного охлаждения колбасных и им аналогичных изделий после термообработки. Преимущества Уменьшение времени, затрачиваемого на процесс охлаждения. Меньшие потери в
Камера интенсивного охлаждения для производства колбасных сыров. Назначение: интенсивное охлаждение колбасного сыра до температур +15...+20 град. по Цельсию.
Камера интенсивного охлаждения свежесваренного продукта (производство колбасных изделий, мясных деликатесов). Назначение: интенсивное охлаждение свежесваренного продукта до температур +15...+20 град.п
Среди испытательных камер ФРИГОДИЗАЙН® особое место занимает недавно сданная в эксплуатацию модульная климатическая камера, трансформируемая под размеры испытываемых изделий с охлаждением жидким азото
Внимание!
Информация по Камеры интенсивного охлаждения КИО предоставлена компанией-поставщиком Авангард, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
