Хлебопекарные ротационные печи Mondial Forni
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 "Хлебопекарные ротационные печи Mondial Forni Ротационные печи Mondial Forni серии Techno способны работать в круглосуточном режиме и предназначены для выпечки формового, подового хлеба, мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на противнях и в формах. Температура в пекарной камере до 300 С. Ротационные хлебопекарные печи полнностью изготовлены из н/ж стали. Печи работают на газе, дизельном топливе, электричестве. Теплоизоляция хлебопекарных печей выполнена из минеральных волокон, толщиной: - по бокам печи 120 мм, - задняя часть печи 180 мм, - двери 110 мм, - крыша печи 300 мм. Всё это значительно снижает теплопотери. Конструкция печи. - Лицевая часть ротационной печи, облицовка, камера выпечки, вытяжной короб, ТЭНы — из н/ж. стали. - Дверь ротационной печи с двойным снимаемым стеклопакетом. Воздушная прослойкой между стёклами снижает теплопотери. - Уплотнение по периметру двери из П-образной силиконовой резины и пластин из н/ж. стали. - Лампы освещения пекарной камеры находятся внутри стеклопакета. - Горелки газовые, дизельные, ТЭНы (электрическая печь). У печей существует 3 варианта расположения горелок и ТЭНов: спереди печи (модификация FSX); сзади печи, с доступом с лева (модификация RSX); сзади печи, с доступом с права (модификация RDX); - Парогенератор — из толстого металлического профиля с каскадной подачей воды. Расположен в задней части печи и доступен для обслуживания. Вода на парогенератор подаётся через бронзовые электромагнитные клапаны. - Вытяжной короб печи с вентилятором. Удаление отработанного пара из пекарной камеры и подача свежего воздуха, происходит через электромагнитный клапан, который управляется вручную (панель управления Active) или автоматически (панель управления Logic или панель управления Energy)."
Вас также могут заинтересовать
Хлебопекарные ротационные печи TURBO предназначены для выпечки любых сортов хлеба: батонов, булок из пшеничной, ржаной и смешанных сортов муки и мучных кондитерских изделий. Тестовые заготовки размеще
"Первые хлебопекарные печи были выпущены в России совместно с французской фирмой «Бонгард» и по ее технологиям. На сегодняшний день серийно выпускается девять модификаций хлебопекарных печей серии ПВТ
Печь гарантирует равномерную выпечку для любого типа теста, от первого до последнего противня. Печи "ROTOR", благодаря особенностям своей теплообменной системы, могут быть установлены в любых помещен
Предлагаем современные, высококачественные ротационные печи Муссон Ротор от ведущего российского производителя. В конструкции печей реализован накопленный 25 летний опыт конструкторской мысли предпри
Хлебопекарные ротационные печи Mondial Forni Ротационные печи Mondial Forni серии Techno способны работать в круглосуточном режиме и предназначены для выпечки формового, подового хлеба, мелкоштучных
Внимание!
Информация по Хлебопекарные ротационные печи Mondial Forni предоставлена компанией-поставщиком CRV (ЦРВ), ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
