Ферментный препарат Глюзим 10000 BG
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Цена за 1 кг - 105Евро Принцип действия: Вызывает окисление суфгидрильных групп в клейковине, приводит к формированию дисульфидных связей, в результате чего образуется эластичное тесто с улучшенными структурно-механическими свойствами. Эффект: Укрепление клейковины в тесте, улучшение формостойкости хлеба при переработке слабой муки. Дополнительный эффект при совместном использовании с аскорбиновой кислотой (6-8г/100кг муки) Дозировка: 1 - 5 г на 100 кг муки
Вас также могут заинтересовать
Техническая информация Lumizyme AMG - это амилоглюкозидаза, полученная из генетически немодифицированного Aspergillus spp. путем глубинного брожения. Lumizyme AMG - это сертифицированный кошерный пище
Ферментные препараты Биобар СКМП Для улучшения качества макаронных изделий и пельменей
Компания ООО «ШАКО», работает 14 лет на Российском рынке ферментных препаратов, мы производим и реализуем молокосвертывающие ферментные препараты животного происхождения, такие
Мeat Fermentum 100 и Meat Fermentum 200 рекомендуется использовать для улучшения структуры колбасных изделий, ветчин, склеивания кусочков мясного сырья и т.п. Обеспечивает естественное связывание мя
Ферментные препараты получили широкое распространение в последнее время в животноводстве. Ферменты, энзимы - биологические катализаторы белковой природы, содержащиеся во всех клетках живых организмов
Внимание!
Информация по Ферментный препарат Глюзим 10000 BG предоставлена компанией-поставщиком Брюханов В.А., ЧП (Ароматон). Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
