Поиск:
 

Желатин пищевой

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
Желатин пищевой
"Желатин- гелеобразователь, получаемый гидролизом коллагенсодержащего сырья (шкуры, кожа и кости свиней, КРС, кур и рыб). Желатин является съедобным белком, поэтому считается не пищевой добавкой, а пищевым продуктом. Представляет собой гранулы, крупинки или порошок от белого до желтоватого, иногда буроватого цвета, прозрачные пластинки без постороннего запаха со вкусом пресного бульона. Желатин хорошо растворим в горячих воде, молоке, растворах сахара и соли; в холодной воде он набухает. Если раствор набухшего желатина нагреть, а затем охладить ниже 30°С, он превращается в гель, который уже при 32-35°С обратимо плавится. Его прочность зависит от рН среды, наибольшая прочность наблюдается в интервале рН от 5,5 до 11,0."
Вас также могут заинтересовать

Желатин пищевой 160 - 240 блюм

Цена - договрная БЕЗ ПРИВЯЗКИ  к курсу EUR/USD Назначение - Желатин для производства продуктов питания (желе, заливные, капсулы). Можно просто принимать в пищу.  Особенности

Желатин пищевой марка П 11

Добавка, получаемая путем смешивания белков животного происхождения. Широко применяется в кулинарии, а также в косметологии и медицине.

Желатин пищевой Европейский

Продам желатин пищевой Европейский производитель Франция, Бельгия, Голландия, Польша Цена зафиксирована в рублях Товар в наличии от любого объема. Фото упаковки товара, сопроводительная документация

Желатин пищевой П-11 40 гр.

ЗАО «Компания Натрули» предлагает Вашему вниманию продукцию собственного производства Желатин пищевой П-11 40 гр.

Желатин пищевой ГОСТ 11293-89

ИП Симаков А.В. является официальным дилером ОАО"МОЖЕЛИТ"(Республика Беларусь) по Центральному и Южному федеральному округу РФс 1999 года. C 2011 года являемся дилером ОАО"МОЖЕЛИТ" по странам Таможен
Внимание!
Информация по Желатин пищевой предоставлена компанией-поставщиком Норд плас, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Ленинградская область
Город
Санкт-Петербург
Адрес
Санкт-Петербург, просп. Малоохтинский, д. 64, лит. Б, оф. 413
Телефон
+7 (812) 7021777
Интернет
www.nordspb.ru
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие