Глютамат натрия
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 "Глютамат натрия. Описание: Глютамат натрия, мононатриевая сольглютаминовой кислоты, одной из наиболее изобильно представленных в природе заменимых аминокислоты. Глютамат натрия (Е 621) применяется для усиления вкуса пищевых продуктов. Усилитель вкуса позволяет производителям пищевой продукции экономить на натуральных ингредиентах — мясе, птице, рыбе, грибах, морепродуктах, овощах. Если в пищевое изделие добавить всего несколько измельченных волокон натурального сырья или его экстракт, но при этом использовать глютамат натрия — изделие обретает яркий и насыщенный вкус натурального продукта. Преимущества: усиливает вкус пищевых продуктов; повышает качество пищевых продуктов; возвращает пище её натуральный привкус; придает вкусу комплексность, эффективность и продолжительность; не нуждается в специальном складировании; не требует особенных мероприятий в использовании; не имеет заместителей; имеет надежный качественный стандарт. Применение: в пищевых концентратах для первых и вторых блюд, блюд быстрого приготовления; в блюдах, готовых к употреблению; в качестве заменителя соли в диетических продуктах питании. Органолептические характеристики: Внешний вид: белый кристаллический порошок. Влажность: макс, 20%. Упаковка: Бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг . Хранение: 12 месяцев в сухом и проветриваемом помещении, с влажностью не более 75%."
Вас также могут заинтересовать
Рекомендуется для мясных, рыбных, овощных продуктов, консервов, концентратов, сухих супов, бульонов, соусов, кетчупов, майонезов. Применение глутамата натрия наиболее эффективно в продуктах с рН=5,5-б
"Глютамат натрия (Е621) - натриевая соль L-глютаминовой кислоты, представляющая собой кристаллической порошок белого и желтоватого цвета со сладковатым привкусом. При добавлении в пищевые продукты глю
"Глютамат натрия Е621. Описание: Глютамат натрия, мононатриевая сольглютаминовой кислоты, одной из наиболее изобильно представленных в природе заменимых аминокислоты. Глютамат натрия (Е 621) применяет
Глютамат натрия глутамат натрия (Е 621) добавляется в супы, лапшу быстрого приготовления, чипсы, крекеры, майонез, кетчуп, различные приправы. Он придает продукту выраженный вкус мяса в составе конс
Глутама?т на?трия Е621 (лат. natrii glutamas, англ. monosodium glutamate), мононатриевая соль глутаминовой кислоты. Производители пищи используют его в качестве пищевой добавки, которая, как долгое вр
Внимание!
Информация по Глютамат натрия предоставлена компанией-поставщиком Нордена, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
