Полуфабрикаты мясные
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
К мясным полуфабрикатам относят изделия, подготовленные для кулинарной обработки. Основным сырьем для изготовления мясных полуфабрикатов служат мясо разных видов и субпродукте. Для приготовления отдельных полуфабрикатов используют муку, яйца, хлеб и специи. В зависимости от способа обработки и кулинарного назначения полуфабрикаты подразделяют на натуральные, панированные и рубленые. К полуфабрикатам относят также мясной фарш, пельмени, наборы из мяса птицы.
Вас также могут заинтересовать
Технологическая инструкция к ГОСТ Р 54754-2011 полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания Дата введения в действие - 2013 год. Без ограничения срока действия. Ассортимент
Технологическая инструкция по ГОСТ Р 55366-2012 полуфабрикаты мясные рубленые для детского питания Дата введения в действие - 2014 год Без ограничения срока действия Область применения: Техноло
Технологическая инструкция по ГОСТ Р 55366-2012 полуфабрикаты мясные рубленые для детского питания Дата введения в действие - 2014 год Без ограничения срока действия Область применения: Техноло
Технологическая инструкция по ГОСТ Р 51187-98 полуфабрикаты мясные рубленые, пельмени , фарши для детского питания Дата введения в действие - 2013 год. Без ограничения срока действия. Ассо
По виду мяса полуфабрикаты классифицируются на говяжьи, бараньи, свиные, телячьи и из мяса птицы. По способу предварительной обработки и кулинарному назначению мясные полуфабрикаты делят на натураль
Внимание!
Информация по Полуфабрикаты мясные предоставлена компанией-поставщиком Нева маркет, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
