Кухонный центр Rational VCC 112+

Кухонный центр немецкой фирмы Rational (Рациональ) служит для приготовления пищи без давления. Машина существенно экономит место на кухне, заменяя ряд теплового оборудования: плиту, сковороду, жарочные поверхности, фритюрницу и пр. Можно одновременно обжаривать во фритюре различные продукты, например, картофель, наггетсы, «весенние рулеты», а смешение вкусов при этом исключается. Оснащен двумя тигелями и 9 группами процессов приготовления (жаркое большой массы, быстрое жаренье, рыба и морепродукты, овощи и картофель, изд. из теста + рис, блюда из яиц и муки, молоко и десерты, супы и соусы, финишинг), использующих систему VarioCooking Control. При готовке учитываются специфические особенности продукта, а также его размер и объём загрузки. Выбираете требуемый результат, и в соответствии с ним постоянно регулируются все параметры обработки. Время, оставшееся до окончания приготовления блюда, отображается на специальном дисплее, а все процессы приготовления сохраняются на карту памяти USB. Функциональность: • Режим VarioCoocing Control 6 рабочих режимов • Ручной режим, 3 рабочих режима • Режим приготовления под давлением • Уникальная нагревательная система VarioBoostTM • Автоматическое подъемное устройство AutoLiftTM • Встроенная система заливки воды, дозирование - с точностью до литра VarioDoseTM • Встроенный отвод воды, жесткое подключение • Термозонд, измерение в 6 точках • Ручной душ с возвратным механизмом • Интерфейс USB Технические характеристики: Объем, л: 14 Напряжение, В: 380 Мощность, Вт: 1700 Габариты, мм: 1200х777х1100 Вес, кг: 225