Масло растительное смесь СhefPro PREMIUM 5 л

"Масло растительное - смесь "СhefPro PREMIUM" 5 л. Универсальное масло для салатов, жарки, фритюра и работы в холодном цеху, отлично заменяет жидкие растительные масла и имеет перед ними следующие преимущества: Не теряет свойств при многократной жарке, активно работает до 4 дней, что существенно экономит бюджет, работает в 2 раза дольше обычного масла. Высокая стойкость к окислению и полимеризации. При жарке не пенится, не разбрызгивается. Низкий рост уровня свободных жирных кислот и угара. Не впитывает запах продукта при жарке, поэтому не передает запах предыдущего продукта на следующий, что позволяет готовить рыбу, мясо, овощи и другие продукты питания одновременно. Не впитывается в продукт, быстро образует хрустящую золотистую корочку без жирного блеска. Не застывает на поверхности продукта после жарки. Не оставляет неприятного послевкусия в готовом изделии. Обладает низкой степенью потемнения, не образут едкого дыма во время жарки. Не влияет на здоровье, так как изготовлено без искусственных добавок и ГМИ. Состав: Купаж высококачественных растительных масел с витамином Е, Бета - каротином. Не содержит гидрированные жиры и ГМИ."