Этикетки для пищевых продуктов (Консервация,мясные и колбасные продукты,морепродукты,молочные продукты)

"Для пищевых продуктов используется широкий ассортимент этикеточных материалов с разными свойствами по требованиям каждого конкретного продукта. Общее требование к материалам этикеток - устойчивость к механическим повреждениям, которые возможны при транспортировке товаров. Для охлаждаемых и замороженных продуктов необходимо использовать материалы с защитой от влаги или дополнительно наносить на этикетку ламинат. Жиросодержащие продукты этикетируются пленками или лакированными бумагами, чтобы сохранять привлекательный внешний вид в случае попадания продукта на этикетку. Этикетка на товары широкого потребления без особых требований к хранению изготавливается из полуглянцевой бумаги - наиболее экономичного материала. Этикетка для редких деликатесных продуктов питания изготавливается из более дорогих материалов с отделкой для улучшения вида товара. Выбор материала этикетки для консервации зависит от тары, которая в данном случае может быть любой: стекло, пластик, металл. Легче всего нанести этикетку на стекло благодаря высокой гладкости поверхности. Если банка подлежит вторичной переработке, необходимо использовать этикетки со смываемым клеем. Смываемость может быть затруднена из-за нанесения на этикетку фольги или УФ-лака. Гибкая пластиковая тара сложнее для этикетирования, нужно учитывать фактуру и состав поверхностного слоя пластика. Для этикеток мясопродукции используются разнообразные материалы — бумажные и пленочные, лакированные, металлизированные фольгой, самоклеящиеся и безосновные. Продукты на основе мяса часто имеют неровную текстуру поверхности. Если этикетируется изделие в гладкой оболочке, к этикетке также предъявляется требование устойчивости к влажной синтетической поверхности. Дизайн и материал этикетки для колбасных изделий должны сочетаться по цвету и фактуре с оболочкой. Диапазон поверхностей для этикетирования здесь очень широк — стекло, пластик, полиэтилен, фольга. В большинстве случаев обязательным условием является низкая температура хранения, что может вызвать образование конденсата на поверхности упаковки. Этикетка должна обладать хорошей адгезией к влажным поверхностям. Необходимо дополнительное покрытие в виде химостойкого лака, если возможно попадание продукта на материал этикетки (например, при разгерметизации рыбных пресервов). Линейка продукции на основе молока очень разнообразна по ассортименту и свойствам. Для продуктов "нового поколения" практикуется использование термоусадочной пленки, когда этикетка занимает всю площадь упаковки. Для бутылок используется круговая этикетка из высококачественной этикеточной пленки. Особые требования предъявляются к этикетированию продуктов в таре из нестабильного материала (например, ПЭТ-стаканчики) — этикетка не должна отклеиваться и деформироваться при охлаждении."