Дрожжи саф-левюр
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Активация дрожжей Саф Левюр: Растворить дрожжи в теплой воде 35-38С (нарушение температуры ведет к ухудшению активности дрожжей) соотношение: 5 частей воды - 1 часть дрожжей (100 грамм дрожжей - 0,5л воды), распределить дрожжи по поверхности и оставить на 10-15 минут. Перемешать равномерно. Теперь, можно добавлять холодную воду и разводить дрожжи до необходимой плотности и температуры суспензии. Дрожжевая суспензия с температурой 16-20°С сохраняет ферментативную активность в течение 6-8 часов. Компания Лесафр, выпускает инстантные дрожжи
Вас также могут заинтересовать
Красный дрожжи Саф-Инстант 20*500гр
1блок*60 шт. Цена: 5.90 р.
Дрожжи сухие инстантные «Саф-Инстант» с золотой этикеткой для хлебобулочных изделий с содержанием сахара от 5% от массы муки. Так же используются для замороженных полуфабрикатов Способ использования:
Сухие инстантныедрожжи«Саф-Инстант» с золотой этикеткой — это специальные осмотолерантные дрожжи, которые идельно подходят для рецептур с высоким содержанием сахара. За счет низкого содержания фермент
Сухие активные дрожжи «Саф-Левюр»: гармоничное сочетание натуральных компонентов Великолепная, пышная, ароматная выпечка — это всегда большой праздник для всей семьи. И это не случайно, ведь традиции
Внимание!
Информация по Дрожжи саф-левюр предоставлена компанией-поставщиком Троицкий А.П., ИП. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
