Заторно-сусловарочный аппарат
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Заторно-сусловарочный аппарат предназначен для выдерживания затора при различных температурах (затирания) и кипячения сусла с хмелем. Процесс затирания - это процесс растворения в воде всех полезных микроэлементов, содержащихся в солоде. Микроэлементы переходят в растворенное состояние под воздействием ферментов (катализаторов), которые также находятся в солоде, но каждый из этих ферментов способен активироваться при разных температурах и действует определенное время. Именно этим обусловлен плавный и медленный нагрев смеси солода и воды, чтобы дать возможность каждому ферменту растворить в воде те микроэлементы, с которыми он взаимодействует. Дробленый солод вручную подается в аппарат, где смешивается со специально приготовленной водой. Далее при медленном нагреве затора при постоянном помешивании происходит процесс затирания. Кипячение сусла проводят с хмелем. Продолжительность кипячения не превышает 2 ч.
Вас также могут заинтересовать
"Заторно-сусловарочный аппарат предназначен для затирания солода, не соложеных продуктов и варки сусла. Аппарат представляет собой вертикальную ёмкость, с паровыми рубашками или встроенным парогенерат
Наименование Цена в руб. Примечание (вкл.НДС) Котел заторно-сусловарочный марки 3СА-2,0 от 1600000 Под заказ Предлагаем изготовление оборудования для пивоварения, производство и монтаж
Артикул3446552113ГОСТ6563-75МаркаПл99.9
Принцип работыбензиновыйВес200Дополнительная информацияАппарат высокого давления бензиновый GF-2040Диаметр прочищаемых труб,от50.0 ммДиаметр прочищаемых труб,до150.0 ммДавление аппарата,до220.0 бар
Принцип работыбензиновыйКомплектациятележка на двух колесах,Бензиновый двигатель Лифан 15 л.с.,Насос Италия AnnoviRevereberi 210 бар,22 литра в минуту,защита от перегрева насоса,проточный сетчатый фил
Внимание!
Информация по Заторно-сусловарочный аппарат предоставлена компанией-поставщиком Русский Вкус Оборудование, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
