Пресс для формовки пиццы CUPPONE
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 "Используются для получения круглой тестовой основы для пиццы (краста) различной толщины и размера. Благодаря кратковременному подпеканию на поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки (топпинга) в краст. корпус выполнен из нержавеющей стали; пластины - из хромированной стали со скошенными краями (предназначены для формования традиционной формы пиццы); ТЭНы - из нержавеющей стали спиралеобразной формы, которые равномерно покрывают поверхность пластины и обода и обеспечивают равномерное распределение температуры; отдельные цифровые термостаты позволяют регулировать температуру нижней и верхней поверхностей от 0 до 200 °С; регулятор времени контакта; регулятор зазора в точке сжатия; защитная решётка, закрывающая верхнюю и нижнюю пластины для обеспечения безопасности персонала; за счёт добавления меди в пластины достигается высокая удельная термическая электропроводность; электрические характеристики: 380В / 3ф./ 50Гц."
Вас также могут заинтересовать
Пресс для пиццы PZF/35DS CUPPONE 610x500x770мм, 380В, 3800Вт, 12 кг/час Данный пресс для пиццы PZF/35DS производства CUPPONE может быть использован для равномерной и быстрой обработки теста для пиццы.
Данную модель, CUPPONE MX435/1M Cuppone, печи отличает увеличенное внутреннее пространство камеры. Большое смотровое стекло и две лампочки, установленные в камере, облегчают контроль над процессом вып
Мало площади в цеху, но есть большое желание внести в меню пиццу, тогда Вам подойдет электрическая печь для пиццы EV, мод. EV835/1D Cuppone. Печь имеет угловую форму, поэтому Вам понадобится всего 9 м
Надежная и удобная в использовании, с электронной панелью управления, печь электрическая для пиццы RF, мод. RF 630L/2E Cuppone, используется не только в пиццериях, но и в кондитерских цехах. То есть
О Пресс для пиццы Sigma SPZ 50 Данный пресс для пиццы SPZ 50 производства Sigma предназначен для быстрой и качественной обработки теста для пиццы. С использованием аппарата можно изготавливать краст р
Внимание!
Информация по Пресс для формовки пиццы CUPPONE предоставлена компанией-поставщиком Магазин для магазина, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
