Хлеб Богородский бездрожжевой
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Хлеб «Богородский» и технология его производства воссозданы на основе старинных русских традиций хлебопечения. Особенностью технологии является использование хмелевой закваски и полный отказ от дрожжей. Хмелевые композиции для приготовления заквасок вновь вернулись в хлебопекарное производство. Хмелевой хлеб отличается от всех видов ржано-пшеничных хлебов особым вкусом, ароматом, длительным сроком сохранения, свежестью. Выпечка такого хлеба значительно труднее дрожжевого. Здесь требуется особый профессионализм тестовода, пекаря.
Вас также могут заинтересовать
Хлеб на натуральных заквасках это наследие наших предков, вековые традиции, зарекомендовавшее себя рецептуры, проверенные временем польза и технологии. Мы восстанавливаем забытые методы, от которых ош
В строгом смысле слова бездрожжевой хлеб, это хлеб, сделанный из пресного теста без добавления дрожжей. Это сухие хлебцы из «взорванных» паром зерен пшеницы, риса и гречихи (зерно может быть как цельн
Ячменный хлеб - Диетический хлеб с низким содержанием глютена. Хлеб на натуральных заквасках это наследие наших предков, вековые традиции, зарекомендовавшее себя рецептуры, проверенные време
В хлебе содержится большое количество углеводов, причем и быстрых, и медленных - поэтому чувство сытости не только быстро возникает, но и долго сохраняется.
Внимание!
Информация по Хлеб Богородский бездрожжевой предоставлена компанией-поставщиком Сормовский хлеб, ОАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
