Ржаной солодовый экстракт
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
"Ржаной солодовый экстракт Является продуктом ферментативного гидролиза ржаных солодов с незначительным добавлением ячменного солода и несоложеной ржи. Область применения: в производстве кваса, квасных напитков; в хлебопекарной промышленности. Спецификация Название продукта Ржаной солодовый экстракт Изготовитель ЗАО «ИНТЕРКВАС» Россия Состав Солод ржаной, ферментированный, солод ржаной неферментированный, солод ячменный, рожь, вода. Соответствие требованиям стандартов ТУ 9185-020-93454900-12 Упаковка Бочки, пластиковые и металлические, емк. 200 л Внешний вид Вязкая жидкость темного цвета, допускается выпадение естественного осадка. Содержание сухих веществ, % 70,0±2,0 Кислотность, см3 раствора гидроокиси натрия концентрацией 1,0 моль/дм3 на 100 см3. 16,0-40,0 Цветность Не нормируется Вкус Кисло-сладкий, с горечью Цвет Темно-коричневый Аромат Ржаной корочки Условия хранения При температуре от -25 до +25?С. Срок хранения 24 месяца"
Вас также могут заинтересовать
Солодовые экстракты с ржаным вкусом Maltax 200 F и другие экстракты специальной категории с характерным выраженным вкусом и ароматом ржаного зерна имеют в составе ржаной солод наряду с ячменным. Эти п
КОНЦЕНТРАТ РЖАНОГО СОЛОДА, ЖЖЕНЫЙ (РЖАНОЙ СОЛОДОВЫЙ КОЛЕР) Является продуктом гидролиза ржаных солодов (ржаного ферментированного и ржаного неферментированного) естественными ферментами ячменного соло
Нельзя вернуться в прошлое, чтобы попробовать вкуснейший темный лагер, который начал изготавливаться в Нижней Саксонии. Зато его можно самостоятельно приготовить с помощью солодового экстракта B
Состав: ячмень, вода, хмель, экстракт хмеля Сорта хмеля: Green Bullet, Pacific Gem Солодовый экстракт Black Rock Export Pilsner для приготовления классического светлого пилзнера. Тра
COOPERS Lager 1,7 кг., рассчитан на приготовление 23 литров. Производитель, компания COOPERS (Австралия). Пиво, соломенного цвета с золотистыми оттенками и кружевной белой пеной. Л
Внимание!
Информация по Ржаной солодовый экстракт предоставлена компанией-поставщиком Интерквас, ЗАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
