Лимонная кислота
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Лимонная кислота является широко применяемой добавкой, например, в напитках 2-4 г/л, в подкисленных фруктовых продуктах 20-30 г/кг, в рыбных продуктах, овощных консервах, майонезах 3-10 г/кг и т.д. Используется в качестве катализатора в производстве инвертного сиропа, синергиста антиокислителей жиров и жиросодержащих продуктов, предотвращает коагуляцию белка в поверхностном слое сосисок.
Вас также могут заинтересовать
Цена на продукт указана за тонну. Свойства лимонной кислоты: антиоксидантные (синтетические) регулирует кислотность стабилизирует окраску катализирует гидролиз синергист окислителей препятствует вли
Пищевая добавка Е 330 — представитель группы антиоксидантов. Уникальность лимонной кислоты в том, что по технологическим свойствам ее можно отнести к нескольким категориям: антиоксидант (быстро связыв
Безводная лимонная кислота (ангидрид) представляет собой мелкокристаллический порошок белого цвета. В отличие от моногидрата, в ее кристаллической решетке нет молекул воды, только лимонная кислота, по
Не переплачивайте! Без наценок посредников, покупайте специи оптом напрямую от поставщика ИВА. У нас только прямые поставки специй, пряностей, сушеных трав и овощей из стран происхождения. 24 года раб
Куплю соли: трилон Б ( динатриевая, тетранатриевая), натрий-карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ); кислоты: сульфаминовая, лимонная, оэдф, адипиновая, борная; бихромат натрия, натрий едкий технический ( чешуир
Внимание!
Информация по Лимонная кислота предоставлена компанией-поставщиком Явента-Плюс, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
