Безводная лимонная кислота (ангидрид)
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Безводная лимонная кислота (ангидрид) представляет собой мелкокристаллический порошок белого цвета. В отличие от моногидрата, в ее кристаллической решетке нет молекул воды, только лимонная кислота, поэтому она и называется безводной. Она является идеальным подкислителем при производстве тех продуктов, где присутствие воды даже в кристаллическом виде может нанести ущерб потребительским качествам готового продукта. Лимонная кислота – регулятор кислотности, подкислитель, стабилизатор окраски, катализатор гидролиза и инверсии, а также синергист антиокислителей. Она обладает приятным кислым вкусом. Широко используется в напитках с целью придания им ощущения свежести. Она также предохраняет продукты от влияния тяжелых металлов.
Цена: 1,24 долл/кг руб.
Вас также могут заинтересовать
Будучи натуральной пищевой кислотой, лимонная кислота (Е330) широко используется в газированных и негазированных, алкогольных и безалкогольных напитках с целью придания им ощущения свежести. Она также
Подкислители в Санкт-петербурге Просмотреть на сайте компанииСообщить о нарушении написать письмо Кому ТК Агрос, ООО Тема Ф.И.О. Название компании Ваш E-mail Страна Австралия Австрия Азербайджан Алжи
Безводная лимонная кислота (лимонная кислота ангидрид) широко используется для приготовления различных «шипучих» витаминов, болеутоляющих порошков и таблеток, не содержащих воду «сухих» напитков и пищ
Куплю соли: трилон Б ( динатриевая, тетранатриевая), натрий-карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ); кислоты: сульфаминовая, лимонная, оэдф, адипиновая, борная; бихромат натрия, натрий едкий технический ( чешуир
Лимонная кислота- это порошок белого цвета, который хорошо растворяется в воде и используется в качестве добавки, для регулирования кислотности. В производстве маркируется как пищевая добавка Е330.
Внимание!
Информация по Безводная лимонная кислота (ангидрид) предоставлена компанией-поставщиком ООО "ДоброФуд". Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
