Котлеты киевские
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Котлета по-киевски — разновидность котлеты, представляющая собою отбитое куриное филе, в которое завёрнут кусочек холодного сливочного масла (изначально масло вбивалось в мясо кулинарным молотком, что делало вкус филе сливочным, при поточном производстве масло стали просто заворачивать). Получившаяся котлета имеет эллипсоидную форму. Запекается во фритюре, предварительно обмазывается яйцом ипанируется. В масло могут добавляться тёртый сыр, грибы, зелень, яичный желток и пр.
Вас также могут заинтересовать
"Состав: мясо грудки птицы, мясо бедра птицы, фарш куриный, кожа цыпленка, лук репчатый, соль поваренная пищевая, вкусо- ароматическая смесь ""Чикен"", чеснок свежий, масло сливочное, сухари панировоч
Цех по производству, предлагает киевские котлеты оптом из Волгограда.В заморож.(сыром) виде. В ассортименте: Киевская котлета с сыром и грибами Вес 140 и 220 гр. Минимальная партия доставки 1000шт. Ве
"Котлеты Киевские" свинина, хлеб пшеничный в/с, лук репчатый, соль, перец ч/м, сухари панировочные. (75 гр.)
Состав: говядина, свинина, лук репчатый, растительный белок, соль, специи и пряности, ветчина, сыр Упаковка по 5 кг
Котлеты «По-киевски» (состав: фарш из грудки куриной, масло сливочное, соль, специи, сухари панировочные из пшеничной муки)
Внимание!
Информация по Котлеты киевские предоставлена компанией-поставщиком Липецккомплекс, ОАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
