Жир пищевой
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Жир животный топленый пищевой ГОСТ 25292-82 Пищевые животные жиры в зависимости от перерабатываемого сырья и качества продукции подразделяются на виды и сорта: говяжий, бараний, свиной, конский — высшего сорта и первого сортов и сборный. Для производства пищевых животных топленых жиров используют жировую ткань убойного скота (жир-сырец) и кость от обработки мяса и субпродуктов, получаемые на мясокомбинатах,пищекомбинатах, консервных и мясоперерабатывающих заводах и допущенные ветеринарно-санитарным надзором для переработки на пищевые цели. Для производства сборного жира допускается использовать жир, полученный при варке мясного сырья, субпродуктов, а также при производстве продуктов из свинины, говядины и баранины.
Вас также могут заинтересовать
Пищевые жиры — высококалорийные продукты, отличающиеся повышенным содержанием жиров (40—99,7 %).
Пищевые жиры - это самый основной источник для получения организмом человека тепловой энергии.
Жир получается методом сепарирования. Высокотехнологичное оборудование позволяет получить продукт высшего и первого сорта. Жир пищевёой упаковываются в полиэтиленовые мешки которые укладываются в кар
Внимание!
Информация по Жир пищевой предоставлена компанией-поставщиком ЖирКом, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
