Камеры шоковой заморозки
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Оборудование данного класса имеет большую мощность охлаждения и предназначено для быстрой заморозки полуфабрикатов, ягод, фруктов, овощей с температурой в камере до - 36 С. Высокая скорость замораживания позволяет сохранить структуру и пищевую ценность обрабатываемого продукта. Состоит из холодильной машины и постаментного шокфростера с увеличенным шагом ламелей, что позволяет увеличить время между оттайками до 12 часов.
Вас также могут заинтересовать
Шоковая заморозка сохраняет готовые продукты на весьма длительный срок без нарушения гигиенических норм. Мясные и рыбные полуфабрикаты, тесто и булочки, овощи и фрукты сохранят свою питательную ценнос
Шоковая заморозка — передовая технология, позволяющая сохранять естественный вкус продуктов при производстве полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, птицы. Шоковая заморозка значительно увеличивает срок
"Многопрофильная холодильная фирма ООО «CоюзХолод» проектирует и изготавливает морозильные камеры шоковой заморозки пищевых продуктов: пельменей, мяса, рыбы, овощей, фруктов, ягод и т.д. Данные холоди
Подобные холодильные камеры предназначены для интенсивного (шокового) замораживания в потоке воздуха при движении продукта по конвейеру внутри камеры, в течение 1 - 1,5 часов .
В своих проектах ООО «Элит - Термо» использует холодильное оборудование лучших производителей из Европы: поршневые и винтовые компрессоры Frascold, холодильные компрессорные установки ТЕКО (тэко), а
Внимание!
Информация по Камеры шоковой заморозки предоставлена компанией-поставщиком Сатек, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
