Карамельный солод
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Карамельный солод, солод для хлебобулочных изделий Используется при производстве пшеничных и ржано-пшеничных хлебобулочных и кондитерских изделий, позволяет придать изделиям более темную окраску, расширить ассортимент. При производстве ржано-пшеничных изделий позволяет применять больше пшеничной муки, что дает возможность производить изделия более объемными. Придает изделиям приятный солодовый аромат и вкус, продлевает свежесть. Может использоваться для производства разных видов песочного печенья, пряников, и других подобных изделий. Дозировка: 0,5-4,0% к общей массе муки (в зависимости от желаемого цвета и вкуса) Расфасовка: мешки по 15 кг. www.santavita.ua
Вас также могут заинтересовать
Солод ячменный карамельный-это пророщенное по специальной технологии и высушеное зерно специального пивоваренного ячменя.Используется для приготовления темных и светлых сортов пива,а также хлебобулочн
Единица измерения Карамельный солод светлый влажность массы 4,0 - 5,5 экстракта в сухом веществе %массы 75,0 - 79,0 цвет Е. ЕБС min. 90 осахаривание Мин. - фильтрация - - кислота - 5,1 - 5,5 °Индекс Г
Солод ячменный пивоваренный-карамельный (СЯП-К)Солод -это пророщенное в определенных условиях и высушенное зерно соответствующих злаковых культур: ячменя, ржи, пшеницы и других. Для производства люб
ПроизводительДворецкийАртикул1993015345Отделка полотнашпон
ПроизводительДворецкийАртикул1672415483
Внимание!
Информация по Карамельный солод предоставлена компанией-поставщиком Санта вита, ООО (SantaVita ТМ). Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
