Изделия булочные
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Булочки представляют собой сдобные мелкоштучные изделия разнообразной формы (округлой, овальной, четырехугольной и др.). приготовленные из пшеничной муки высшего или I сортов, массой от 0,05 до 0,2 кг. Некоторые булочки (булочки с маком, булочка «колобок») содержат сахара и жира менее 14%, поэтому не входят в группу сдобных изделий.Булочки могут входить в стандарт, включающий одно изделие, несколько изделий или группу разнообразных по наименованию изделий. Так, булочку повышенной калорийности вырабатывают по ГОСТ 9712-61. ГОСТ 24298-80 «Изделия хлебобулочные мелкоштучные» включает в наименований как сдобных, так и простых булочек: булочки ароматные, днепровские, столичные, с тмином и др. ГОСТ 24557-81 «Изделия хлебобулочные сдобные» включает кроме бриошей, сдобы, ватрушек также булочки сдобные с помадой и булочки гражданские.
Вас также могут заинтересовать
Выпечные изделия из сдобного теста, то есть теста, замешанного на молоке, масле или жире, яйцах, на сливках или сметане.
Витаминизированные сорта хлеба.
"Рулет "Майский" с маком и изюмом Масса нетто: 0,3 кг., срок хранения: 72 часа. Ватрушка Масса нетто: 0,1 кг., срок хранения: 48 часов. Сдоба Сормовская Черемушки Масса нетто: 0,2 кг. Срок годности: в
Технические условия изделия булочные ТУ 9115-293-37676459-2014 Дата введения в действие - 2014 год Без ограничения срока действия изделия из пшеничной муки высшего сорта: - батоны нарезные;
Аппарат для упаковки хлеба и булочных изделий применяется для ручного наполнения в предварительно заготовленные целлофановые, бумажные или полиэтиленовые пакеты. С помощью надувного устройства пакет п
Внимание!
Информация по Изделия булочные предоставлена компанией-поставщиком Ижевский хлебомакаронный комбинат, ОАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
