Мука пшеничная общего назначения М 55-23
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Такую муку лучше всего использовать для получения эластичного теста. Выпечка из него получается прекрасного объема, с ярко выраженной слоистостью. По массовой доле сырой клейковины мука общего назначения почти не отличается от муки высшего сорта. Благодаря этому свойству, а также повышенной белизне, мука общего назначения прекрасно подходит для производства слоеного теста, а также сухарно-бараночных, макаронных изделий и пельменей. Мука по всем своим качествам соответствует ГОСТ Р 52189-2003. Мука — дипломант I степени краевого конкурса «Лучший алтайский товар 2006, 2010 года».
Вас также могут заинтересовать
"Пшеничную муку общего назначения производят из мягкой пшеницы различного помола. Тип пшеничной муки общего назначения в зависимости от белизны, массовой доли …М55-23 - доля сырой клековины 23,0; доля
Мука пшеничная общего назначения М 55-23 Такую муку лучше всего использовать для получения эластичного теста. Выпечка из него получается прекрасного объема, с ярко выраженной слоистостью. По массовой
"бестарно; упакованные в мешки с логотипом по 5,10, 25, 50 кг и красочная бумажная упаковка 2 кг"
Мука пшеничная М55-23 , высший сорт, общего назначения. По своим органолептическим показателям имеет белый цвет с кремоватым оттенком, вкусом и запахом свойственным пшеничной муке, влажность- 15, 00 %
Мука пшеничная общего назначения М 55-23 ГОСТ влажность до 14,5% клейковина не менее 25 ед. качество клейковины (ИДК) 65-75 ед. белизна не менее 58 ед. число падения 300-350 сек.
Внимание!
Информация по Мука пшеничная общего назначения М 55-23 предоставлена компанией-поставщиком Беляевские продукты, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
