Мука ржаная обдирная
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Обдирная мука отличается от обойной меньшим содержанием оболочек и алейронового слоя зерна (12-15 % от массы муки), а также более высокой степенью измельчения. Размер частиц от 30 до 400 мкм. Цвет муки белый с серым или коричневатым оттенком. Обдирная мука, как и обойная, богата водорастворимыми веществами, но содержит меньше белка (10-12 %), больше крахмала (66-68 %). Содержание клетчатки в этой муке — 0,9-1,1 %, а зольность муки — 1,2-1,4 %.
Вас также могут заинтересовать
Производим и реализуем муку ржаную обдирную. Отгрузка осуществляется в мешкотаре по 50 кг. Качество продукции соответствует ГОСТ Р 52809-2007
Мука ржаная хлебопекарная, обдирная под торговой маркой белая с сероватым оттенком. Наша мука содержит в большом количестве все элементы зерна: оболочку; отрубинистые частицы; зародыш, которые бл
Ржаная мука ценный и полезный продукт для тех, кто следит за своим здоровьем. Изделия из ржаной муки отличают оригинальный вкус в сочетании с низкой калорийностью, большим содержанием витаминов, клетч
Реализуем ржаную хлебопекарную муку: обойную, обдирную, сеяную, напрямую от производителя. Мука обладает отличными хлебопекарными свойствами. Качество согласно ГОСТ - 7045-2017. Фасовка – мешки по 45к
Обдирная ржаная мука – один из трех основных видов ржаной муки. Именно обдирный сорт благодаря богатому составу наиболее полезен и востребован. Обдирная мука сохраняет практически все многочисленные ц
Внимание!
Информация по Мука ржаная обдирная предоставлена компанией-поставщиком Ишимский комбинат хлебопродуктов, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
