Бараний жир
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
"Бараний жир выпускается трёх сортов. Бараний жир высшего сорта вытапливается из отборного свежего сала-сырца внутренней и курдючной части туши. Цвет готового продукта белый или бледно-жёлтый; консистенция твёрдая, в расплавленном состоянии жир прозрачен. Вкус и запах этого жира специфические с присущим баранине привкусом. Бараний жир 1-го и 2-го сортов приготовляется из доброкачественного сала-сырца. Этим продуктам свойственен слегка сероватый или зеленоватый оттенок и привкус поджаристой шквары. Жир 2-го сорта в расплавленном состоянии может быть слегка мутным. Бараний жир сравнительно мало применяется в европейской кухне. Но он является основным видом жира для приготовления некоторых блюд национальной кухни, например плова. Жир бараний топленый часто используют в приготовление блюд кавказской кухни. Жир бараний топлёный содержит фосфатиды, стерины, а также витамины А, В1, Е, бета-каротин."
Вас также могут заинтересовать
Пшеничный крем детский с бараньим жиром 50гр.Описание Препарат обладает антисептическими свойствами и предназначен для ухода за кожей младенцев, детей и взрослых с дерматологическими проблемами, пр
Бараний жир выпускается трёх сортов. Бараний жир высшего сорта вытапливается из отборного свежего сала-сырца внутренней и курдючной части туши. Цвет готового продукта белый или бледно-жёлтый; консисте
ООО\"Санарин\",реализует жир животный топленный ГОСТ наливом кормовой 1/С свининой Россия;кормовой свиной 2/С Белоруссия;кормовой 2/С-РОссия;кормовой птичий (бройлер,индейка); технический Белоруссия 2
1) Жир говяжий пищевой высший сорт замороженный. Производство Республика Беларусь, ГОСТ 25292-2017.
Продаем ткань декоративная \\\\\\\"Шарлотта\\\\\\\" для столового белья с масло / жиро / водоотталкивающей пропиткой Teflon. Производство - Пакистан. Ширина ткани - 150 см. Плотность - 174 г/м2. Соста
Внимание!
Информация по Бараний жир предоставлена компанией-поставщиком Уралторг, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
