Хлопья картофельные

"Сухой сыпучий продукт, представляющий собой пластинки различной формы и размера. Добавление в хлопья воды приводит к образованию картофельного пюре, не клейкой консистенции и без комков. Спектр применения картофельных хлопьев весьма широк. Они используются в приготовлении пищи на предприятиях общественного питания, получают все большее распространение в хлебопекарном производстве; в мясной промышленности добавление 3-4 хлопьев в колбасные изделия оказывает положительное влияние на впитывание воды и предотвращает появление характерного жира на поверхности изделия во время его хранения. Высокая популярность продукта обусловлена рядом преимуществ: Основным сырьем, используемым для производства, является свежий картофель, соответствующий требованиям ГОСТ. Готовый продукт, получаемый из картофельных хлопьев, имеет прекрасный вкус, запах и цвет. Он сохраняет полезные свойства натурального картофеля, и прекрасно вписывается в концепцию здорового питания. Нет необходимости в специальном оборудовании для приготовления блюд. Современные технологии производства картофельных хлопьев обеспечивают стабильно высокое качество продукции. Хлопья картофельные Europek высший сорт (ГОСТ 28432-90) приготовленные из свежего картофеля. Натуральный высушенный картофель большими хлопьями для приготовления пышного пюре. Пюре можно использовать не только как гарнир, но так же добавляется в тесто для ржаного и пшеничного хлеба, кондитерских изделий используется в качестве начинки в пироги. Упакованные по 400 и 200 г (16 и 8 порций) хлопья удобны на природе, на даче и дома. Срок хранения 18 месяцев. Состав: картофель сушеный. Пищевая ценность в 100г продукта: белок 6,6г; углеводы 74,0г; витамины В1 0,1г; витамин РР 3,7г; витамин С 7,0г; энергетическая ценность 333 ккал."